जमशेदपुर : वर्कर्स कॉलेज के बॉटनी विभाग के द्वारा एक व्याख्यान सत्र का आयोजन किया गया इसमें जमशेदपुर कोऑपरेटिव कॉलेज से बॉटनी विभाग सहायक अध्यापिका डॉक्टर शालिनी शर्मा ने अपना व्याख्यान मिलेट्स द सुपर फूड फॉर ह्यूमन डाइट पर प्रकाश डालाउन्होंने कहा कि मिलेट्स में फाइबर के साथ-साथ मिनरल्स, विटामिन, भी पाया जाता है। मिलेट्स अनेक प्रकार की बीमारियों से हमें बचाता है। इनमें कैल्शियम आयरन की मात्रा बहुत अधिक होती है जिससे यह हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है। यह डायबिटीज पेशेंट के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसके पचने में वक्त लगता है इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है मिलेट से ग्लूटेन या नन ग्लूटेन एलर्जी की समस्या भी नहीं होती है। तथा इससे फैटी लीवर की समस्या भी नहीं होती है। इस व्याख्यान सत्र में डॉ डीके मिश्रा , डॉक्टर ए के सिंह डॉक्टर जावेद इकबाल डॉ प्रियंका डॉक्टर विद्या प्रोफेसर शोभा मुवाल प्रोफेसर टीए सांगली प्रोफेसर पुष्पा लिंडा उपस्थित थे । यह कार्यक्रम प्रोफेसर इंचार्ज सुभाष चंद्र दास के स्वागत भाषण के द्वारा प्रारंभ किया गया इस कार्यक्रम में विज्ञान विभाग के सभी विद्यार्थी उपस्थित थे।
