मैंगो चीज़ और एवोकाडो सलाद की सामग्री
2 सर्विंग्स
• 60 ग्राम आम
• 60 ग्राम एवोकैडो
• 20 कप अरुगुला
• 30 ग्राम पनीर के टुकड़े
• 10 मिलीलीटर वर्जिन जैतून का तेल
• 5 मिलीलीटर नींबू का रस
• 10 ग्राम अमेरिकी मकई के दाने
• नमक आवश्यकतानुसार
• आवश्यकतानुसार काली मिर्चमैंगो चीज़ और एवोकाडो सलाद कैसे बनाएं
चरण 1 – सामग्री को अलग-अलग कटोरे में विभाजित करें।
आम और एवोकैडो को छीलकर काट लें। आम, एवोकाडो और बोकोनसिनी चीज़ को 3 अलग-अलग छोटे आकार के कटोरे में रखें।
चरण 2 – मैरिनेशन तैयार करें
एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च मिलाकर मैरिनेशन तैयार करें। कटे हुए एवोकैडो के ऊपर मैरिनेड का 2/3 भाग डालें और इसे रेफ्रिजरेटर में 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें। मैरिनेड के बचे हुए 1/3 भाग को दो भागों में बाँट लें और पनीर के स्लाइस और कटे हुए आमों पर समान रूप से डालें।
चरण 3 – सलाद की प्लेटिंग करें
एक स्टील के गोल सांचे का उपयोग करके सीधे प्लेट में सेट करें, शुरुआत एवोकाडो की परत से, फिर पनीर की परत से और अंत में आम की।
चरण 4 – गार्निश करें और परोसें
ऊपर से अरुगुला लेट्यूस, अमेरिकन कॉर्न या अपनी पसंद के अनुसार गार्निश करें और ठंडा परोसें। आनंद लेना!
