पनीर चावल कटलेट रेसिपी…

न्यूजभारत20 डेस्क:-दोपहर के भोजन के बचे हुए चावल खाएं और क्या आप उन्हें रात के खाने में नहीं रखना चाहते? तो फिर ट्राई करें ये बेहद आसान रेसिप और मूल चावल को रूपांतरित करें कुछ अधिक स्वादिष्ट. आपको बस एक चाहिए इन्हें बनाने के लिए मुट्ठी भर सामग्री स्वादिष्ट कटलेट जिन्हें जोड़ा जा सकता है टमाटर केचप, पुदीने की चटनी के साथ और यहां तक कि मेयोनेज़ भी। चाहे वो बच्चे हों या बड़ों, हर किसी को यह व्यंजन पसंद आएगा ज़रूर। आप इन पनीर को सर्व कर सकते हैं किटी पार्टियों के दौरान चावल के कटलेट, जन्मदिन या यहां तक कि एक पारिवारिक समारोह। पनीर चावल कटलेट बनाने के लिए अधिक पौष्टिक, आप कसा हुआ डाल सकते हैं गाजर और बारीक कटा हुआ भी शिमला मिर्च। हमने पनीर का उपयोग किया है केंद्र को भरने के लिए यहां क्यूब्स पनीर, लेकिन आप किसी भी किस्म का उपयोग कर सकते हैं  अपनी पसंद का जैसे मोत्ज़ारेला चीज़, पनीर स्लाइस आदि यह रेसिपी आएगी जब आप नहीं चाहते तब काम आता है रात के खाने के लिए कुछ भारी पकाएँ। को भोजन को पौष्टिक बनाएं, आप ऐसा कर सकते हैं चाय, कॉफ़ी या शीतल पेय भी परोसें इन स्वादिष्ट पनीर चावल के साथ कटलेट। इस रेसिपी को अवश्य आज़माएँ।

चीज़ राइस कटलेट की सामग्री

8 सर्विंग्स

• 1 कप चावल

• 1 बड़ा प्याज

• 1/2 कप मक्का

• 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट

• 2 बड़े चम्मच सूजी

• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

• 1/4 चम्मच हल्दी

• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर

• नमक आवश्यकतानुसार

• आवश्यकतानुसार पनीर के टुकड़े

• 2 बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेलचीज़ राइस कटलेट कैसे बनाये

चरण 1 – प्याज को भून लें

एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें. – अब इसमें कटा हुआ प्याज डालें और एक मिनट तक भूनें. अब लहसुन का पेस्ट डालें, मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक प्याज का रंग पारदर्शी न हो जाए।

चरण 2 – सब्जी मिश्रण बनाएं

अब पैन में उबले और मसले हुए स्वीट कॉर्न डालें. साथ ही लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक भी डालें. मिलाएँ और कुछ मिनट तक पकाएँ।

चरण 3 – टिक्की का मिश्रण बनाएं

अब बचे हुए उबले चावल को एक बाउल में निकाल लें और अच्छे से मैश कर लें. सब्जियों के मिश्रण को कटोरे में डालें, साथ में 2 बड़े चम्मच भुनी हुई सूजी भी डालें। गाढ़ा मिश्रण बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4 – कटलेट तैयार करें

अब मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्कियां बना लें, बीच में पनीर का एक छोटा टुकड़ा भरकर प्लेट में रख लें।

चरण 5 – इन्हें हल्का तल लें

एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें. – टिक्कियों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लीजिए।

चरण 6 – परोसने के लिए तैयार

पकने के बाद आपकी टिक्की परोसने के लिए तैयार है। टमाटर केचप और पुदीने की चटनी के साथ परोसें। आनंद लेना!