न्यूजभारत20 डेस्क:- खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने सेलम में दर्द पुरी विक्रेताओं को नियमों का पालन करने और अपनी वस्तुओं में कृत्रिम रंग एजेंटों या स्वादों का उपयोग नहीं करने के लिए कहा है।
विभाग के अभिहित अधिकारी आर कथिरावन के नेतृत्व में एक टीम ने बुधवार को शहर में पानी पुरी बेचने वाली दुकानों और ठेलों का निरीक्षण किया। विक्रेताओं को स्वच्छता प्रथाओं का पालन करने और पानी पुरी परोसने के लिए कंटेनर में हाथ डालते समय दस्ताने पहनने और डिस्पोजेबल प्लेटों का उपयोग करने के लिए कहा गया था। चूँकि अधिकांश गाड़ियाँ सड़क के किनारे स्थित थीं, इसलिए उन्हें पानी पुरी और अन्य वस्तुओं को ढकने और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए कहा गया। अधिकारियों ने कहा कि छापेमारी जारी रहेगी।
