जमशेदपुर (संवाददाता ):-जमशेदपुर होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन द्वारा ८ जनवरी को मास्टर शेफ प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है। गोपाल मैदान में जमशेदपुर कार्निवाल के तहत इसका आयोजन किया जा रहा है। गृहिणियों के अलावा पुरुष और महिला युवा शेफ प्रतियोगिता का भी आयोजन किया जा रहा है जिसमें स्कूली बच्चे भी भाग ले सकते हैं।
आयोजन की जानकारी देते हुए जेएचआरए के अधिकारियों ने कहा कि जमशेदपुर कार्निवाल के साथ जमशेदपुर होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन जुड़ा हुआ है और पूरे उत्सव को और अधिक रोचक बनाने के लिए इस तरह की प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है.उन्होंने कहा कि प्रतियोगिता इस बात पर जोर देगी कि खाना पकाना कोई दैनिक काम नहीं है बल्कि यह समर्पण, ज्ञान, धैर्य और विशेषज्ञता के बारे में है। उन्होंने कहा कि हमारा शहर गुणवत्तापूर्ण भोजन परोसने के लिए जाना जाता है और एसोसिएशन ऐसे लोगों से जुड़ना चाहता है जिन्हें खाना पकाने का शौक है।
यह प्रतियोगिता रविवार, 8 जनवरी शाम 4 से 5 बजे श्रेणी “ए” – आयु 10 – 18 वर्ष “द लिटिल शेफ” के लिए होगी। इसमें प्रतिभागी अपनी पसंद के हेल्दी टिफिन के कोई भी 2 आइटम बनाएं, खाना पकाने की अवधि – 1 घंटा, प्रवेश शुल्क – 200 रुपये। वहीँ शाम 4 से 5 बजे श्रेणी “बी” – 19 वर्ष और उससे अधिक पुरुष महिला “द मास्टर शेफ” बाजरा (ज्वार, कोदो, बाजरा, रागी, क्विनोआ) से अपनी पसंद का 1 नमकीन और 1 मिठाई बनाएं। खाना पकाने की अवधि – 1hr प्रवेश शुल्क – 200 रुपये। अधिक जानकारी के लिए श्रीमती स्मिता पारिख 9334803900 से संपर्क किया जा सकता है.जमशेदपुर होटलियर्स एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन भी फूड फेस्टिवल आयोजित कर कार्निवाल में भाग ले रहा है. हैदराबादी से लेकर चाइनीज फूड के अलग-अलग स्टॉल पर परोसे जाएंगे। शहर के होटल यहां अपने बेहतरीन व्यंजनों का प्रदर्शन करेंगे।
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